Obiekt

Tytuł: Cluster analysis of Bulgarian meat processing industry

Twórca:

Vodenicharova, Maria

Typ obiektu:

artykuł

Data wydania:

2011

Abstrakt:

The goal of research is to perform a cluster analisys of the Bulgarian meat industry from the point of view of the logistics development. In order to study the state and development of the meat industry logistics in Bulgarian meat processing organizations, a wide range of statistical and analytical methods are used (comparison, group average, graphical method, cluster analysis and others). The date processing in done by a computer program for statistical date processing – SPSS (Statistical Package for Social Sciences). The object of the industry is the meat processing companies in Bulgaria. According to the MFA Agro statistics for November 2010, the meat processing industry includes 65 factories for cutting red meat, 30 white meat slaughterhouses, 283 meat processing factories and the minced meat factories – meat preparations and mechanically separated meat, making a total of 378 companies in the industry. The result of the study show that logistics plays a vital role for the meat processing organizations, because of the growing demand for quality, price and speed of delivery of products. Successful management of logistics allows time saving

Wydawca:

Publishing House of Poznan University of Technology

Miejsce wydania:

Poznań

Identyfikator:

oai:repozytorium.put.poznan.pl:351760 ; e-ISSN 2083-4950 ; p-ISSN 2083-4942

Język:

eng

Powiązania:

Wydział Inżynierii Zarządzania ; Politechnika Poznańska ; Strona czasopisma

Prawa do dysponowania publikacją:

Politechnika Poznańska

Format:

pp. 163-173

Prawa:

wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Właściciel praw:

Politechnika Poznańska

Format obiektu cyfrowego:

application/pdf

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

2015-06-16

Data dodania obiektu:

2015-06-16

Liczba wyświetleń treści obiektu:

153

Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF

149

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

http://repozytorium.put.poznan.pl/publication/435318

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji